-30%
Nathalie Heredia So What
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Features
Type of wine
Ancestral
Pairings
Iberian cured meats, Sushi
Style
Ancestral and crazy
Occasions
Romantic Dinner, Dinner with Friends
Winery
Emile Heredia
Size
75 cl.
Country
France
Region
Languedoc Roussillon
Appellation
Vin de France
Alcohol
12.0%
Grapes
Terret Blanc, Clairette
Serving
Between 10ºC and 12ºC
Winemaking
Free-run alcoholic fermentation with indigenous yeasts in stainless steel tanks. Second fermentation in bottle with a minimum ageing of 18 months. Bottled unfiltered and without added sulphites.
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