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Fondillón Recóndita Armonía 10 Años En Barrica 2010 – 37,5 Cl.
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Robert Parker’s Wine Advocate
The 2005 Casta Diva Recondita Armonia is 90% Monastrell, 5% Syrah, and 5% Cabernet Sauvignon partially fermented prior to fortification maintaining a moderate level of residual sugar. Opaque purple and glass-coating, it has an intense perfume of blueberry jam. On the palate it is rich and concentrated but a bit one-dimensional.
Features
Type of wine
Sweet Red
Pairings
Blue Cheese, Foie-gras
Style
Red
Occasions
After-lunch, Gift
Winery
Bodegas Gutiérrez de la Vega
Size
37,5 cl.
Country
Spain
Region
Valencia
Appellation
Vino de España
Alcohol
13.5%
Grapes
Monastrell, Syrah
Serving
Between 10ºC and 12ºC
Winemaking
Aged for 10 years in French oak barrels.
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