-30%
Bonnet Ponson Le Jour
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Features
Type of wine
Champagne
Pairings
Creamy Cheese, White Meat, Oily fishes
Style
Light and vibrant
Occasions
Dinner with Friends, Gift
Winery
Bonnet Ponson
Size
75 cl.
Country
France
Region
Champagne
Appellation
Champagne
Alcohol
12.0%
Grapes
Pinot Meunier
Serving
Between 8ºC and 10ºC
Winemaking
Fermented with indigenous yeasts in old oak barrels of 228 and 400 litres. Second fermentation in bottle with a minimum ageing of 24 months. Bottled unfined, unfiltered, with no added sulphites and no final dosage.
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