-30%
Alfredo Maestro Don Perdigón Pet-Nat 2021
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Features
Type of wine
Ancestral
Pairings
Iberian cured meats
Style
Ancestral and crazy
Occasions
Appetizer
Winery
Alfredo Maestro
Size
75 cl.
Country
Spain
Region
Castilla y Leon
Appellation
Vino de España
Alcohol
12.0%
Grapes
Garnacha, Pinot Noir
Serving
Between 4ºC and 6ºC
Winemaking
Fermented with indigenous yeasts in stainless steel tanks. Finished fermentation in bottle in ancestral style for 9 months. Bottled unfined, unfiltered and without added sulphites.
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